Proces technologiczny
Chłodzenie i mrożenie
Utrzymanie jakości produktu, bezpieczeństwa żywności i ciągłości procesu. Dobór technologii zaczynamy od zrozumienia produktu, skali działania, oczekiwanej wydajności, przestrzeni i planów rozwoju.
10produktów w katalogu
3producentów
2podprocesów
Zakres
Co obejmuje ten proces
Produkty w katalogu porządkujemy według procesu głównego i bardziej szczegółowego podprocesu, żeby łatwiej przejść od potrzeby do konkretnego urządzenia.
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius (4)Komora szokowego schładzania (1)Schładzarka na kołach do produktów płynnych (1)Schładzarka wodna do żywności w workach (1)Schładzarka szokowa (1)Cella abbattimento / schładzarka na wózek Plug-in KC100 (1)Cella abbattimento / schładzarka na wózek GN 2/1 – wersja Large (1)
Urządzenia
Produkty dla procesu
W katalogu znajduje się 10 produktów przypisanych do procesu „Chłodzenie i mrożenie”. Poniżej pokazujemy wybrane pozycje.
Chłodzenie / mrożenieAIJ
Komora szokowego schładzania Komory szokowego schładzania
Komora szokowego schładzania Komory szokowego schładzania marki AIJ — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
ChłodzenieNILMA
Schładzarka na kołach do produktów płynnych SPIRAL
Schładzarka na kołach do produktów płynnych SPIRAL marki NILMA — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
ChłodzenieNILMA
Schładzarka wodna do żywności w workach FASTERCOLD
Schładzarka wodna do żywności w workach FASTERCOLD marki NILMA — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
ChłodzenieNILMA
Schładzarka szokowa QUICK FROST
Schładzarka szokowa QUICK FROST marki NILMA — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
Chłodzenie / mrożeniePOLARIS
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR201 STD
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR201 STD marki POLARIS — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
Chłodzenie / mrożeniePOLARIS
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR201 PLUS
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR201 PLUS marki POLARIS — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
Chłodzenie / mrożeniePOLARIS
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR202 STD
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR202 STD marki POLARIS — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
Chłodzenie / mrożeniePOLARIS
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR202 PLUS
Schładzarka / zamrażarka szokowa na wózek Genius GCR202 PLUS marki POLARIS — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
Chłodzenie / mrożeniePOLARIS
Cella abbattimento / schładzarka na wózek Plug-in KC100
Cella abbattimento / schładzarka na wózek Plug-in KC100 KC100 marki POLARIS — rozwiązanie do szybkiego chłodzenia, mrożenia lub stabilizacji produktu po obróbce.
Współpraca
Od potrzeby do wdrożenia
Dobór technologii zaczynamy od zrozumienia procesu: produktu, skali działania, oczekiwanej wydajności, przestrzeni i planów rozwoju.
Analiza potrzeby
Rozmawiamy o produkcie, procesie, wydajności, ograniczeniach i oczekiwanym efekcie.
Dobór technologii
Wskazujemy urządzenia, producentów i rozwiązania odpowiadające danemu procesowi.
Koncepcja i oferta
Przygotowujemy propozycję rozwiązań, zakres urządzeń i warianty.
Dostawa i wdrożenie
Koordynujemy dostawę, montaż, uruchomienie oraz przekazanie do pracy.
Wsparcie i serwis
Zapewniamy wsparcie techniczne, kontakt z producentami oraz serwis.
Porozmawiajmy o procesie
Opisz produkt, wydajność i etap produkcji, który chcesz usprawnić.